Instituto PolitÉcnico Nacional "La Técnica al Servicio de la Patria"

  
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Dr. Eduardo San Martin Martínez

 
NIVEL SNI: II
 
Teléfono: (52) 55 57296000 Ext. 67769​
 
 
Plaza: Titular C, Tiempo Completo
 
Laboratorio o Área de Adscripción: Biomateriales
 
Campos de Investigación Actuales: Nanotecnología aplicada área de salud, alimentos y agricultura.
 
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Publicaciones Representativas Recientes:

  1. Espinoza Herrera N., Pedroza-Islas R., San Martín- Martinez E., Cruz-Orea A., Tomás S. Thermal, Mechanical and Microstructures Properties of​ Cellulose Derivatives Films: A Comparative Study. Food Biophysics (2011) 6, 1:106–114. ISSN: 1557-1858.
  2. Miguel Angel Aguilar-Mendez; Eduardo San Martin-Martinez; Lesli Ortega-Arroyo; Georgina Cobian-Portillo; Esther Sanchez-Espindola. Synthesis and characterization of silver nanoparticles: effect on phytopathogen Colletotrichum gloesporioides. J Nanopart Res (2011) 13:2525–2532. ISSN: 1388-0764
  3. H. Vieyra, M. A. Aguilar-Méndez, E. San Martín-Martínez. Study of Biodegradation Evolution During Composting of Polyethylene–Starch Blends Using Scanning Electron Microscopy. Journal of Applied Polymer Science. 2012, DOI: 10.1002/APP.37818. ISSN: 1097-4628o
  4. Rocio Casañas Pimentel, Eduardo San Martín Martínez, Alberto Monroy García, Consuelo Gómez García. Silver Nanoparticles Nanocarriers, Synthesis and Toxic Effect on Cervical Cancer Cell Lines. Paper Aceptado BNSC-D-13-00013R2 Journal BioNanoScience Marzo de 2013.
  5. Lesli Ortega-Arroyo, Eduardo San Martin-Martinez, Miguel A. Aguilar-Mendez, Alfredo Cruz-Orea, Isaias Hernandez-Pérez, Christ Glorieux. Green synthesis method of silver nanoparticles using starch as capping agent applied the Methodology of Surface Response. Starch/Starke 2013, 00, 1–8 DOI 10.1002/star. 201200255 ISSN: 0038-9056
 
  Proyectos y/o Convenios Vigentes:
 
Título: Actualización de equipo para laboratorio de biomateriales area de nanotecnologia aplicada a fitofármacos y nano nutrientes
Organismo: CONACYT Registro = 000000000162997. Vigencia: Noviembre 2011 – Noviembre 2012. Monto: $ 5,532,314.00 M.N.
 
Título: Sintesis de nanotransportadores polimericos funcionalizados de nanoparticulas de plata para el tratamiento de cancer de mama
Organismo: CONACYT Registro = 000000000154942, Vigencia: Noviembre 2011 – Noviembre 2014, Monto: $ 3,300,000.00 M.N.
 
  Membresias:
 
  • Organismo: Miembro Regular de la Academia Mexicana de Ciencias desde el 2006
  • Organismo: Red de Nanociencias y Micro y Nanotecnologías
 
  Premios y Reconocimientos:
  
Distinción: Premio A la investigación en el IPN Fecha: Nov/ 2004
Organismo otorgante: Instituto Politécnico Nacional Lugar: México, DF
  
Premio primer lugar sesión de póster en Congreso Internacional “3rd Mexican Workshop on Nanostructured Materials” Fecha: june 11-13, 2008
Organismo otorgante: CINVESTAV IPN Lugar: México, DF
  
 
Curriculum en EXtenso
 

 

 
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Dra. Mónica Rosalía Jaime Fonseca

 
Teléfono: (52) 55 57296000 Ext. 67786​
 
 
Plaza: Profesor Asociado C, Tiempo Completo
 
Laboratorio o Área de Adscripción: Laboratorio de Pruebas Físicas 
 
Campos de Investigación Actuales: Ingeniería del intestino, Procesamiento de alimentos y Biomateriales.
 
 
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Publicaciones Representativas Recientes:

  1. Revista: Journal of Molecular Biology Vol No Pags In press Año 2013 Titulo: Digestion of Starch in a Model Small Intestine Autores: Monica R. Jaime-Fonseca, Serafim Bakalis, Peter Fryer, Clare Mills. 
  2. Revista: Journal of Agricultural and Food Science Vol No Pags In press Año 2013 Titulo: Betalains from Opuntia joconostle c.v. (xoconostle): Extraction, Stability and Separation by UV-Vis and HPL Analyzed using Response Surface Methodology Autores: Noe Sanchez-Gonzalez, Monica R. Jaime-Fonseca, Eduardo San Martin-Martinez, Luis G. Zepeda-Vallejo  
  3. Revista: PLOS ONE Vol No Pags In press Año 2013 Titulo: Scale Isolation and Purification of Cyanidin-3-glucoside and Pelargonidin-3-glucoside from Blue Maize by Preparative Chromatography Autores: Genaro I. Cerón-Montes, Mónica R. Jaime-Fonseca , Eduardo San Martín-Martínez,, Jorge Yañez-Fernández, Florencia C. Salinas-Pérez
 
   Proyectos y/o Convenios Vigentes: 
 
Título: Ingeniería del intestino: Modelado in vitro e in silico de procesos de digestión y absorción in vivo
Organismo: CONACYT Convocatoria de Ciencia Básica 2012 Proyecto No. 180378   
 

 Membresias:  

  • Organismo: Association of the Institute of Food Science and Technology 
  • Organismo: International Society of Food Engineering 
 

 Premios y Reconocimientos:  

Distinción: Premio al mejor proyecto de investigación “Food Processing Fasttrack Awards 2009” Fecha: 19 de mayo de 2009
Organismo otorgante: Food Processing Fasttrack Lugar: York, Reino Unido 
 
Distinción: Ganador del concurso “Imagine Cup 08” UK en la categoría de sistemas embebidos con un prototipo para facilitar el reciclaje de diferentes materiales en el hogar Fecha: 5 junio de 2008 
Organismo otorgante: Microsoft Lugar: Londres, Reino Unido 

Curriculum en Extenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dr. Miguel Ángel Aguilar Méndez

 
NIVEL SNI: I
 
Teléfono: (52) 55 57296000 Ext. 67778​
 
 
Plaza: Profesor Titular B, Tiempo Completo
 
Laboratorio o Área de Adscripción: Laboratorio de Pruebas Físicas 
 
Campos de Investigación Actuales: Polímeros Biodegradables, Antioxidantes naturales Nanoencapsulación de compuestos bioactivos
 
 
 

 

 
 
 
 
 

Publicaciones Representativas Recientes:

  1. Revista: Starch/Stärke Vol 63 No Pags 42-51 Año 2011 Titulo: Biodegradability of polyethylene–starch blends prepared by extrusion and molded by injection: Evaluated by response surface methodology Autores: Horacio Vieyra Ruiz, Eduardo San Martín Martínez and Miguel Ángel Aguilar Méndez.
  2. Revista: Revista Mexicana de Ingeniería Química Vol 12 No 1 Pags 11-18 Año 2013 Titulo: Estudio comparativo entre las técnicas de ultrasonido y maceración para la extracción de polifenoles del grano de cacao (Theobroma cacao l.) Autores: C.N. Quiroz-Reyes, M.A. Aguilar-Méndez, M.E. Ramírez-Ortíz, E. Ronquillo-De Jesús.
  3. Revista: Journal of Applied Polymer Science Vol 127 No 2 Pags 845-853 Año 2013 Titulo: Study of Biodegradation Evolution During Composting of Polyethylene–Starch Blends Using Scanning Electron Microscopy Autores: H. Vieyra, M. A. Aguilar-Méndez, E. San Martín-Martínez.
 
  Proyectos y/o Convenios Vigentes:
 
Título: Extracción y caracterización de compuestos bioactivos de Theobroma cacao l: evaluación de la estabilidad a partir de la incorporación en sistemas nanoencapsulados
Organismo: CONACYT
  
Título: Diseño y caracterización de nanocápsulas de polifenoles para la preservación de sus propiedades antioxidantes
Organismo: ICYTDF-SIP
 
  Membresias:
 
  • Organismo: Red Temática Nanociencias y Nanotecnología (CONACYT)
  • Organismo: Red de Nanociencias y Micro-Nanotecnologías (SIP)
 
  Premios y Reconocimientos:
 
Distinción: Investigador Nacional Nivel I Fecha: 2013-2015
Organismo otorgante: Sistema Nacional de Investigadores Lugar: México, D.F.


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Dra. María de los Ángeles Mantilla Ramírez

   
Nivel SNI: II  
 
Teléfono: (52) 55 57296000 Ext. 67752 
 
 
Plaza: Profesor Titular B, Tiempo Completo
 
Laboratorio o Área de Adscripción: Laboratorio de Nanotecnología
 
Campos de Investigación Actuales: Nanomateriales, Energía de fuentes convencionales, energías de fuentes alternas (H2, biodiesel, fotosíntesis artificial), remediación ambiental por medios fotocatalíticos.

 Publicaciones Representativas Recientes:   

  1. Revista: Catalisys Today Vol 150 No 3 Pags 115 Año 2010 Titulo: Photodegradation of phenol and cresol in aqueous medium by using Zn/Al + Fe mixed oxides obtained from layered double hydroxides materials” Autores: A. Mantilla, F. Tzompantzi , J.L. Fernández, J.A.I. Díaz Góngora, R. Gómez.  
  2. Revista: Fuel Vol 1 No 1 Pags 15 Año 2012 Titulo: Synthesis and characterization of mesoporous catalysts Co/Ce-TiO2 and Ni/Ce-SiO2 Autores: Karina Tapia-Parada, Guadalupe Valverde-Aguilar, Angeles Mantilla, Edgar Hernández, Miguel Valenzuela.  
  3. Revista: Catalisys Today Vol 1 No 1 Pags 1 Año 2013 Titulo: ZnO-Al2O3-La2O layered double hydroxides as catalysts precursors for the esterification of oleic acid fatty grass at low temperature Autores: Angeles Mantilla, Francisco Tzompantzi, Yazuri Carrera, Getsemaní Morales-Mendoza, Guadalupe Valverde-Aguilar.  
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      Proyectos y/o Convenios Vigentes:  
       
      Título: “169157 “Reducción Fotocatalíca de Metales Pesados en Efluentes Acuosos Mediante la Aplicación de Sulfuros de Cadmio y Zinc Obtenidos a Partir de Hidróxidos Dobles Laminares (HDLs)“.
      Organismo: CONACyT.  
       
      Membresias:
        
    • Organismo: Red de Nanociencias y Micro-Nanotecnologías del IPN
    • Organismo: Red de Medio Ambiente del IPN
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